El ascorbato de sodio puede prevenir la formación de nitrosaminas cancerígenas y la eliminación de los alimentos y bebidas de color, olor, turbidez y otros fenómenos negativos. El ascorbato de sodio es una importante industria alimenticia en antioxidantes, conservantes, no sólo para mantener el color y el sabor natural de los alimentos, sino también extender su vida útil, sin ningún efecto secundario.

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Nombre del producto: ascorbato de sodio

E No: E301
CAS No: 134-03-2
Código del HS: 2936270000
Especificación: USP31/BP2007/FCCV
Paquete: 25kg/ bolsa
Lugar de origen:China
QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
Condiciones de pago: T/T or L/C
Puerto de embarque:Shanghai,Qindao

Aplicaciones:
El ascorbato de sodio se utiliza principalmente para productos cárnicos, frutas, verduras, alimentos enlatados, mermeladas, cerveza, bebidas carbonatadas, té, zumde frutas, vino, etc.

TEM	STANDARD
Appearance	White to  slightly  yellow  cr ystalline  powder
Identification	Positive
Assay (as C 6H 7NaO 6)	99.0  ‐  101.0%
Specific optical  rotation	+103° ‐  +106°
Clarity  of  solution	Clear
pH (10%, W/V )	7.0 ‐  8.0
Loss   on drying	≤ 0.25%
Sulphate  (mg/kg)	≤ 150
Total  heavy metals	≤ 0.001%
Lead	≤ 0.0002%
Arsenic	≤ 0.0003%
Mercury	≤ 0.0001%
Zinc	≤ 0.0025%
Copper	≤ 0.0005%
Residual Solvents (as Menthanol)	≤ 0.3%
Total  plate count (cfu/g)	≤ 1000
Yeasts  & molds (cuf/g)	≤ 100
E.coli/  g	Negative
Salmonella/  25g	Negative
Staphylococcus aureus/ 25g	Negative