Agar para la fabricación de cápsulas y bebidas de naranja, jalea, helado, pasteles, dulces, alimentos enlatados, carne, pudín de arroz, hongos blancos, comida sopa nido de pájaro, comida fría.
Healthchem Ltd ha estado suministrando y exportando Agar de China durante más de 10 años, Usted tenga la seguridad de comprar Agar en Healthchem. Cualquier consulta o problema, por favor no dude en enviarnos un correo electrónico: info@healthchem.com.cn o dejar un mensaje en la web Healthchem. Healthchem asegúrese de que usted puede comprar este producto con un buen precio de nosotros. Le responderemos en un plazo de 1 día laborable.
E No: E406
CAS No: 9002-18-0
Código del HS: 1302310000
Especificación: Fuerza en Gel 1200
Paquete: 20kg/ bolsa, 25kg/ bolsa
Lugar de origen:China
QC:Haccp, Kosher, Hala,Iso
Condiciones de pago: T/T or L/C
Puerto de embarque:Shanghai,Qindao
Aplicaciones:
Agar Agar es un producto polisacárido natural de macromoléculas extraído de algas marinas como porphyra y Gracilaria, etc. y refinado por métodos científicos. Se compone de agarosa y agaropectina. Agar Agar es generalmente de color blanco o amarillo diminu, libre de olor o tener un olor característico de la luz. No puede disolverse en agua fría, pero puede disolverse fácilmente en agua hirviendo y disolverse lentamente en agua caliente.
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Agar Powder |
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Item |
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Specifications |
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Appearance |
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White to light yellow |
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Gel Strength (Gr/cm2) |
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700-1300 g/cm2 |
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Loss on drying |
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<=11% |
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Hot water insoluble |
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<=1% |
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Starch assay( add two drops of iodine solution) |
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no blue color appearance |
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Ash |
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<=3.0% |
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Residue after burning |
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5.0% max. |
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Water Absorbent |
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75ml max. |
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Sieve residue (sieve-60) |
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95% passed |
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Melting temperature |
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≥ 80℃ |
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Gelatinization temperature |
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≥ 30 ℃ |
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Heavy metal |
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Arsenic(As) |
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<0.0001% |
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Lead (Pb) |
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<0.004% |
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Agar Strip |
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Item |
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Specifications |
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Appearance |
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White to light yellow |
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Gel Strength (Gr/cm2) |
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≥400 g/cm2 |
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Loss on drying |
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<=20% |
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Hot water insoluble |
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<=1% |
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Starch assay( add two drops of iodine solution) |
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no blue color appearance |
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Ash |
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<=5.0% |
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Residue after burning |
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5.0% max. |
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Water Absorbent |
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75ml max. |
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Sieve residue (sieve-60) |
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95% passed |
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Melting temperature |
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≥ 80℃ |
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Gelatinization temperature |
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≥ 30 ℃ |
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Heavy metal |
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Arsenic(As) |
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<0.0001% |
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Lead (Pb) |
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<0.004% |
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